(Haimy.com) – Kệ kho mát bảo quản trái cây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các sản phẩm hoa quả được lưu trữ trong môi trường nhiệt độ thấp. Bài viết dưới dây, Hai My Rack đã tổng hợp về thông tin và một số sản phẩm kệ kho mát phù hợp với nhà kho của bạn.
Tiêu chuẩn cho kho mát bảo quản trái cây
- Cần đảm bảo nhiệt độ trong kho từ 2 – 8 độ. Để hoa quả không bị mất nước khi thiết ke kho mat bảo quản hoa quả. Độ ẩm kho mát nên đạt 90-95% để rau củ quả tươi lâu hơn, không bị hư hỏng.
- Nhóm máy nén dàn ngưng sử dụng cho kho mát phải chọn loại phù hợp với từng dung tích kho.
- Nên thiết kế cửa phòng mát ở dạng cửa trượt, cửa có bản lề kín. Nhằm tránh tình trạng thất thoát hơi lạnh.
- Sử dụng các vật liệu có khả năng cách nhiệt tốt . Ví dụ như tôn EPS hoặc tôn Pu tỷ trọng cao cho vỏ kho mát.
- Đầu tư trang thiết bị hiện đại cho kho mát như: Tủ điều hòa tự động theo nhiệt độ yêu cầu, tự động xả đá dàn lạnh… Các phụ kiện khác như: gas lạnh, ống đồng, bảo ôn, van điện tử, hệ thống dây dẫn điện, công tắc, dây cáp…
- Thông thường, trái cây nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0 đến 15 độ C (tùy loại). Để giữ tươi lâu hơn và hạn chế hư hỏng.
- Đối với các loại quả có hàm lượng nước > 90%, chứa nhiều đường và muối khoáng. Cần tuân thủ nghiêm ngặt điều kiện nhiệt độ để hạn chế mất nước trong quá trình bảo quản.
- Độ ẩm trong phòng mát phải từ 90 – 95% để trái cây không bị héo.
Vai trò và công dụng của kho mát chứa trái cây
- Kho mát dùng để bảo quản hoa quả là giải pháp tối ưu giúp bảo quản hoa quả tươi ngon. Trong kho mát, độ ẩm và nhiệt độ sẽ được điều chỉnh phù hợp. Giúp vi khuẩn không thể xâm nhập, hạn chế hư hỏng trái cây.
- Việc sử dụng kho mát sẽ không cần sử dụng các chất bảo quản khác, thân thiện với môi trường. Đồng thời, hạn chế số lượng vi khuẩn có hại mang đến rau củ quả tươi ngon. Đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đảm bảo sức khỏe người dùng.
- Có thể trữ được số lượng trái cây lớn. Đảm bảo cung ứng đủ trên thị trường khi kho mát dung tích lớn.
- Trái cây được giữ tươi lâu đáp ứng tốt hơn cho hoạt động xuất nhập khẩu.
- Kích thước kho mát bảo quản trái cây đa dạng, phù hợp với nhu cầu không gian và nhu cầu sử dụng.
- Nhiệt độ kho mát có thể thay đổi để phù hợp với từng loại trái cây. Giúp bảo quản trái cây tươi lâu hơn, giảm hư hỏng sau thu hoạch.
- Trái cây có hàm lượng nước lên đến 90% khi bảo quản trong kho mát sẽ hạn chế thất thoát nước. Và giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao.
Tư vấn bố trí giá kệ cho kho mát bảo quản trái cây đạt chuẩn mới nhất 2023
Trái cây sau khi được thu hoạch và sơ chế trước đó sẽ được chuyển đến kho mát. Sau đó sẽ được đóng thùng và bảo quản. Việc trang bị hệ thống kệ kho mát, pallet là điều vô cùng cần thiết để hỗ trợ tốt cho việc lưu trữ, bảo quản trái cây trong phòng mát. Đặc biệt đối với rau củ quả, trái cây xuất khẩu, cần có quy trình bảo quản đạt chuẩn. Nhằm đảm bảo nguồn thực phẩm đạt chất lượng. Do đó, việc đầu tư một hệ thống kho mát mạnh mẽ và chuyên nghiệp là điều cần thiết.
Kệ kho mát bảo quản trái cây cần đáp ứng những yêu cầu gì?
- Có khả năng chịu được tải trọng, khối lượng lớn
- Khả năng chịu được lạnh tốt, khả năng chống oxy hóa cao
- Tháo lắp, di chuyển kệ dễ dàng, tính linh hoạt cao
Một số loại kệ kho mát bảo quản trái cây mà bạn nên đầu tư cho kho hàng của mình
Kệ kho mát bảo quản trái cây Selective
- Sự lựa chọn phù hợp cho các kho mát bảo quản trái cây. Do đây là thiết kế gia ke kho mat rất thích hợp để chứa các mặt hàng có nhu cầu xuất nhập nhanh và liên tục (hàng có thời gian sử dụng ngắn)
- Được thiết kế để chứa được nhiều loại pallet. Có lối đi rộng, xe nâng hàng có thể tiếp cận hàng hóa 100%, phù hợp với nhiều loại xe nâng hàng.
- Được lắp đặt bằng bu lông nên dễ dàng di chuyển hay thay đổi kích thước
>> Xem thêm: Dãy kệ Selective vì sao được sử dụng phổ biến?
Kệ kho mát bảo quản trái cây Radio Shuttle
- Lưu trữ kho hàng với tải trọng cao
- Tần suất nhập – xuất hàng được nâng cao
- Sử rộng trong nhiều ngành như ngành thực phẩm và đồ uống, ô tô, hóa chất,..
- Nhiệt độ bảo quản thấp cỡ -25 độ C
- Tận dụng tối đa không gian kho bãi hàng
- Sử dụng theo cả 2 nguyên tắc lấy hàng là FIFO và LIFO
>> Xem thêm: 7 ưu điểm nổi bật của kệ Radio Shuttle
Kệ Shelving
- Với các hàng hóa chỉ yêu cầu tải trọng chứa hàng từ 200 – 500 kg/ tầng thì kệ trung tải Shelving là một sự lựa chọn phù hợp.
- Kệ Shelving được sử dụng phổ biến trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Việc lấy hàng được thực hiện bằng tay dễ dàng hỗ trợ việc quản lý hàng tồn kho chính xác.
Hai My đơn vị cung cấp thi công sản phẩm kệ kho mát bảo quản trái cây uy tín
Với kinh nghiệm 30 năm trong ngành sản xuất – thi công – lắp đặt cho hàng nghìn công trình trên khắp cả nước. Kệ Hai My là đơn vị uy tín, tin cậy để khách hàng có thể lựa chọn mua sắm nhiều hệ thống ke kho mat, kệ kho lạnh đảm bảo trái cây cho kho hàng.
Các loại kệ chuyên dụng cho kho mát của Hai My Rack được thiết kế và sản xuất bởi đội ngũ chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực. Hệ thống kệ kho mát bảo quản trái cây Hai My là sản phẩm giá kệ được sử dụng rộng rãi cho nhiều nhà kho công ty.
Chúng tôi luôn lắng nghe những vấn đề khách hàng mong muốn để từ đó đưa ra những giải pháp tối ưu nhất cho kho hàng của bạn. Hiện tại chúng tôi đã cung cấp thiết bị kệ kho mát cho các nhà máy, doanh nghiệp trên mọi vùng miền.
Lựa chọn mua sắm tại công ty Cổ phần Công Nghiệp Hai My, ngoài việc nhận được những sản phẩm chất lượng cao. Khách hàng còn được hưởng nhiều dịch vụ khác như: chính sách giao hàng tận nơi, bảo hành 30 – 60 tháng, dịch vụ chăm sóc khách hàng cá nhân hóa,… Các sản phẩm do công ty chúng tôi cung cấp đảm bảo là hàng chính hãng 100%. Luôn tạo được sự tin tưởng cho khách hàng. Với mẫu mã sản phẩm đa dạng mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn, giá cả phải chăng. Ngoài ra, đội ngũ tư vấn nhiệt tình, đội ngũ kỹ thuật lành nghề sẽ mang đến cho quý khách sự hài lòng, yên tâm khi mua hàng của công ty chúng tôi.
Thông tin liên hệ tư vấn và báo giá kệ kho mát bảo quản trái cây HAI MY:
HOTLINE: 0989 881 656 / 0978 475 575
Email: contact@haimy.com / phi-hoang@haimy.com
Website: https://haimy.com/contact-us/
BÀI VIẾT LIÊN QUAN: